珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子的做法
步骤1
将糯米淘洗干净，需要提前泡好（泡了一夜）
步骤2
将五花肉、胡萝卜、青椒、姜等剁成末，再将鸡蛋、盐、糖、蚝油拌匀，肉馅做好。
步骤3
将泡好的糯米控水撒入盘中待用
步骤4
用汤匙将肉馅团成丸子型
步骤5
将丸子放入泡好的糯米里摆动盘子使丸子在里打滚，沾满糯米。
步骤6
将沾满糯米的丸子放在蒸笼上
步骤7
?内水烧开放上蒸笼，蒸15分钟即可。
步骤8
丸子蒸好了
步骤9
香喷喷美味的珍珠糯米丸开吃啦！