诗文 | 核桃花生红枣糖 |
释义 |
核桃花生红枣糖一直都很怀念小时候妈妈做的糖果,记得小时候最开心的事莫过于过年时老妈会做好多好吃的东西,现在社会进步了我们也长大了,什么东西都靠买。而且老妈因为中风,双手也不能再为我们做好吃的了!今天自己做了这个核桃花生红枣糖,希望妈妈宝宝能喜欢(小时候可吃不到核桃红枣) 核桃花生红枣糖的做法步骤1 把花生 核桃小火炒熟,花生去皮放凉待用,红枣去核。步骤2 把麦芽糖放碗里上蒸笼蒸,蒸融化为止步骤3 炒锅洗干净,加入适量水,然后加入红糖 冰糖熬制,大火烧开,慢慢熬起大泡了就加入融化了的麦芽糖,要不停的搅动。步骤4 熬到黏稠时倒入所有材料,快速拌匀,然后开火,盛出放入菜板上(我没模具就只好倒菜板了)用菜刀把四周弄齐,然后用饺子棍在表面压实压平。步骤5 待放到微热时,切块装盘核桃花生红枣糖的烹饪技巧1 小时候妈妈做的也就是用花生,炒米(用糯米蒸熟晒干后炒好)加糖做的 2 冰糖,核桃可以随自己喜好加,不加也行,我是觉得这样做挺好吃的 ,最重要的是家人都说很好吃 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。