小鸡炖土豆
小鸡炖土豆的做法
步骤1
第一步 鸡肉炖块
步骤2
用热水烫一下
步骤3
大料 花椒 干辣椒 葱 姜 爆锅
步骤4
放入鸡肉爆炒
步骤5
爆炒后添水 炖一会儿 放入土豆
步骤6
加入生抽 老抽 盐 蚝油 少放一点白醋去腥 料酒 糖
步骤7
小火炖二十分到半小时 快出锅放洋葱 因为洋葱愿意熟 太长时间软了就不好吃了
步骤8
大火收汤 放少许水淀粉 喜欢汤多也可不放噢
步骤9
成品出锅 忘记单照照片了