诗文 | 【舌尖上的中国一】黄豆酸笋小黄鱼 |
释义 |
【舌尖上的中国一】黄豆酸笋小黄鱼
【舌尖上的中国一】黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤1 锅内倒入足量的油,大火烧热将小黄鱼炸透捞出,沥油待用。步骤2 锅烧热下入底油,下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味,加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。步骤3 下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。步骤4 下入笋块,倒入高汤,加生抽、盐,将笋块炒软即可出锅装盘。【舌尖上的中国一】黄豆酸笋小黄鱼的烹饪技巧 |
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