网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 墨鱼仔焖土豆
释义

墨鱼仔焖土豆

在我们兄妹三个的学生时代,父母总是很忙碌,出差加班是常态!常常是哥哥带着我和妹妹。这道菜就是那时候哥哥自创的。很香,很温暖!

墨鱼仔焖土豆的用料

土豆 墨鱼仔 200g
西红柿 1个 青椒 1个
蒜苗 1根 姜片 几片
蒜蓉 适量 盐 适量
蚝油 1勺

墨鱼仔焖土豆的做法

墨鱼仔焖土豆的做法图解1

步骤1

材料集合
墨鱼仔焖土豆的做法图解2

步骤2

墨鱼仔洗净,水中放姜片花椒烧开后放入墨鱼仔倒少许料酒,焯好后去姜片花椒粒备用。别的材料分别切沬切丁。
墨鱼仔焖土豆的做法图解3

步骤3

热锅冷油下姜蒜沫炒出香味
墨鱼仔焖土豆的做法图解4

步骤4

下墨鱼仔翻炒几下,加入西红柿丁,少许盐(因为蚝油有咸味,这里盐要少加)炒出汁液
墨鱼仔焖土豆的做法图解5

步骤5

加入土豆丁翻炒,加少许开水就可以加盖焖了。
墨鱼仔焖土豆的做法图解6

步骤6

焖起
墨鱼仔焖土豆的做法图解7

步骤7

土豆丁熟了就可以加青椒丁炒一下,加一勺蚝油翻炒
墨鱼仔焖土豆的做法图解8

步骤8

出锅撒上蒜苗沬

墨鱼仔焖土豆的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 11:30:57