酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋分蛋，蛋白和砂糖打发至硬性，有鸡尾状。蛋黄加酸奶搅拌均匀，加入20克融化黄油，搅拌均匀后加入各种粉。
步骤2
放入8寸模具，表面挤上巧克力酱，轻微震动除去起泡。烤箱预热140℃（根据自己烤箱），放中下层，底层放烤盘盛满水，水浴法40至45分钟。