自制香椿酱
自制香椿酱的做法
步骤1
香椿洗干净，适当控水
步骤2
切碎，备用
步骤3
花生米泡水半小时，去掉外皮，切碎
步骤4
锅中加油，热至五成熟，加入花生米，小火翻炒至花生米香脆
步骤5
加黑芝麻继续翻炒
步骤6
加入豆瓣酱翻炒，豆瓣酱适量，否则会很咸
步骤7
最后加香椿翻炒
步骤8
炒熟的香椿晾凉后装入容器冷藏，随时可以享用自制香椿酱的烹饪技巧
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