干煸肉丝
干煸肉丝的做法
步骤1
瘦肉切丝，放入酱油，浅粉，盐少许，料酒少许！拌匀，腌五分钟
步骤2
准备好豆瓣，老干妈，姜丝
步骤3
锅中倒油烧热，放入肉丝，煸干
步骤4
然后肉丝弄到一边，锅里放入姜丝，豆瓣炒香过后再混入肉丝一起炒，然后放入一勺耗油，在放豆豉，翻炒，尝咸淡，盐不够就加盐！
步骤5
如果喜欢干辣椒的，可以放些干辣椒，我不太吃辣，所以没放辣椒