黑蒜红烧肉焖士豆
120天熟成的黑蒜，入口有淡淡的果香，酸甜可口，与红烧肉一起搭配，肥而不腻，还大大的增加了菜肴的层次感，令人垂涎欲滴。
黑蒜红烧肉焖士豆的做法
步骤1
准备食材
步骤2
土豆和胡萝卜切块
步骤3
把锅烧红倒入少许油，烧红。倒入所有配料并翻炒至有香味。
步骤4
加入猪肉，把猪肉翻炒至变色，加入少许水，大火煮滚，然后慢火煮至水份干。
步骤5
煮20分钟左右水即干得差不多，倒入生抽，放上适量盐，水份收缩差不多，撒上少许白糖，翻炒一下即可关火，装起备用。
步骤6
把锅烧红倒入适量油，把士豆和红萝卜倒进去一起翻炒至有颜色。倒入１碗水，大火煮滚转慢火煮２０分钟。
步骤7
倒入１碗水，大火煮滚转慢火煮２０分钟。加入清道本草黑蒜
步骤8
倒入煮好的肉一起翻炒，加放适量生抽和盐，翻番３至５分钟左右即可。黑蒜红烧肉焖士豆的烹饪技巧
1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！