贝果
贝果 是一种犹太主食面包，非常有嚼劲。吃的时候中间切开，像三明治那样夹火腿、生菜、番茄、和芝士。小屁孩很喜欢，今天晚餐就吃的是这个。
贝果的做法
步骤1
全部主料放入面包机搅拌到光滑后在面包机发酵1小时。
步骤2
发酵好的面团排气后分割成8等份浑圆，压扁、用拇指和食指上下戳出洞并轻轻拉圆。
步骤3
二次醒发30分钟
步骤4
锅里煮开控烫用的谁和糖，煮沸时放入贝果，5秒后反面，5秒后捞出放烤盘。
步骤5
入烤箱180度烤制25～30分钟。