牛油煎大虾
牛油煎大虾的做法
步骤1
牛油热锅，放蒜泥、姜片、红葱头碎，煎虾。
步骤2
转面再煎，双面煎熟后。分四次加酱油，直到慢慢变色。
步骤3
蚝油、糖、水煮汁，加少量薄荷叶。
步骤4
加柠檬汁。牛油煎大虾的烹饪技巧
大虾剪头、须，开壳煎肠，少量盐腌制，放冰箱30分钟。