吐司

吐司的用料

步骤1

所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。

步骤2

面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可

步骤3

取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。

步骤4

整形。放入土司盒中，开始发酵

步骤5

发至八分满时，盖上盒盖，继续发酵10分钟。

步骤6

烤箱预热，放入烤箱中下层，170度上下火烤40～45分钟

步骤7

烤好的土司立即从盒子里扣出来，放置在冷却架上放凉切片即可

随便看

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