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诗文 青瓜虾仁饺子
释义

青瓜虾仁饺子

饺子馅儿好多种!唯独青瓜虾仁最小清新!动起手来取悦自己吧!

青瓜虾仁饺子的用料

中筋面粉 300g 青虾 800g
黄瓜 4个 鸡蛋 3个
盐 少许 十三香 少许

青瓜虾仁饺子的做法

青瓜虾仁饺子的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净擦成丝
青瓜虾仁饺子的做法图解2

步骤2

放盐卤一下,静置十五分钟,这样会让黄瓜的水分迅速流出来,饺子馅才不会太水
青瓜虾仁饺子的做法图解3

步骤3

用力将黄瓜的水分挤出
青瓜虾仁饺子的做法图解4

步骤4

和面~可以将黄瓜流出来的汁过筛和面,颜色会比较好看!和完的面盖上盖子醒十分钟,顺便准备其他的原料吧!
青瓜虾仁饺子的做法图解5

步骤5

鸡蛋搅拌后炒碎
青瓜虾仁饺子的做法图解6

步骤6

我是事先已经把青虾拨成虾仁啦!总觉得自己弄的虾仁比较放心~
青瓜虾仁饺子的做法图解7

步骤7

虾仁用刀剁一下,不要太碎~
青瓜虾仁饺子的做法图解8

步骤8

三样馅料准备好啦!
青瓜虾仁饺子的做法图解9

步骤9

放入调料~搅拌均匀~
青瓜虾仁饺子的做法图解10

步骤10

面搓成长条,拽成一个个小剂子~
青瓜虾仁饺子的做法图解11

步骤11

把小剂子按成小饼~
青瓜虾仁饺子的做法图解12

步骤12

擀面皮儿~小伙伴儿们!不要再买饺子皮啦!擀面皮其实真的很简单~
青瓜虾仁饺子的做法图解13

步骤13

开始包喽!请包成元宝形状思密达~
青瓜虾仁饺子的做法图解14

步骤14

我包的饺子真是无敌大!总是希望馅儿多一点!再多一点!
青瓜虾仁饺子的做法图解15

步骤15

饺子开水下锅!煮到全部飘起来~水开啦!
青瓜虾仁饺子的做法图解16

步骤16

浇凉水~再煮开~往复三次!饺子熟啦!
青瓜虾仁饺子的做法图解17

步骤17

美美哒!
青瓜虾仁饺子的做法图解18

步骤18

馅儿料就是这么足!咬一口,好鲜~

青瓜虾仁饺子的烹饪技巧

为了饺子馅的品相,尽量不要放酱油!

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更新时间:2024/11/22 18:19:14