新奥尔良烤翅（初丁易上手详细系列三）

新奥尔良烤翅，也是新手初丁失败率几乎为0的作品，腌制是比较关键的一部分，水与新奥尔良调料的比例是1：135克腌制500克烤翅

新奥尔良烤翅（初丁易上手详细系列三）的用料

极美滋新奥尔良调料 35g

鸡中翅 500g

水 35g

新奥尔良烤翅（初丁易上手详细系列三）的做法

步骤1

准备调料极美滋新奥尔良调味料，喜欢别的口味，网上也都买的到

步骤2

准备食材鸡中翅，买的解冻的需要事先解冻

步骤3

为了入味给鸡翅来几刀，正面一到两刀，反面两到三刀

步骤4

调味料和水混合，1：1的比例拌匀

步骤5

把调料液倒进鸡翅中搅拌，建议使用一次性手套，搅拌一段时间后使鸡翅尽量能浸在调料液中

步骤6

套上保鲜膜，放入冰箱冷藏12到24个小时，中途可拿出再次搅拌翻面也可以不操作

步骤7

放入烤箱，上管，230°预热五分钟，后烤二十分钟，中途要取出翻身，并涂上少许蜂蜜

烤的时候烤盘要铺上锡纸比较容易清理，不然沾到烤盘很难清洗的，鸡翅虽好但不要贪多哦~