诗文 | 卤蛋 |
释义 |
卤蛋由于个人口味不同,所以调料没有比例,可依个人口味随意搭配! 卤蛋的做法步骤1 将鹌鹑蛋煮熟,剥皮!步骤2 锅中加入所有调料,再加水,水可以多放点!步骤3 倒入鹌鹑蛋,大火煮开,转中火。期间要时不时搅拌!步骤4 如果嫌反复晒煮麻烦。可以多加些水煮,效果还是很Q弹的!成品!卤蛋的烹饪技巧 |
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