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诗文 上元灯
释义

上元灯

元宵节制作上元灯是一种传统,是大人送给小孩的礼物,祝孩子们在新年健康平安!

上元灯的用料

小麦面粉 250g 水 125ml
酵母 2.5克 红豆沙 适量

上元灯的做法

上元灯的做法图解1

步骤1

1.准备好食材。

步骤2

面粉加入水和酵母揉成面团,表面光滑后在35-60℃发酵45分钟。
上元灯的做法图解3

步骤3

排气后切段
上元灯的做法图解4

步骤4

造型1
上元灯的做法图解5

步骤5

造型2
上元灯的做法图解6

步骤6

入热水锅蒸15分钟,闭气3分钟
上元灯的做法图解7

步骤7

装盘

步骤8

插蜡烛
上元灯的做法图解9

步骤9

也可插花
上元灯的做法图解10

步骤10

点火后是不是很温馨
上元灯的做法图解11

步骤11

就是这样啦!

上元灯的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:25:24