家常豆腐
时间不会停留却能拉近我们回家的距离，过年了，回家给爸妈做到营养均衡的年夜菜吧！
家常豆腐的做法
步骤1
牛肉卷焯一下切小片，豆腐切成三角形的薄块，黑木耳提前泡发洗净撕成小块，胡萝卜、青椒切成小块，生姜切成末（忘拍了）；
步骤2
锅内倒入食用油加热后将豆腐块入热油锅内炸；
步骤3
炸至两面金黄捞出；
步骤4
将豆瓣酱倒入炸好豆腐后剩下的油内煸炒出香味后撒入姜末炒香；
步骤5
倒入胡萝卜、黑木耳、青椒炒软；
步骤6
倒入牛肉卷；
步骤7
倒入豆腐块，加入适量盐、生抽和少许白糖炒匀；
步骤8
加入适量水煮2分钟左右入味；
步骤9
加入适量淀粉水勾芡炒匀后即可；
步骤10
成品图