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诗文 甜甜蜜蜜铜锣烧
释义

甜甜蜜蜜铜锣烧

突然之间想吃铜锣烧了,去外面买吧!添加剂多,而且有点过分甜腻,反正铜锣烧也不难,自己做吧!

甜甜蜜蜜铜锣烧的用料

鸡蛋 一个 牛奶 25克
细砂糖 15克 食用油 十克
豆沙馅儿 适量 炼奶 适量
食用盐 一小撮

甜甜蜜蜜铜锣烧的做法

甜甜蜜蜜铜锣烧的做法图解1

步骤1

牛奶+全鸡蛋+油+细砂糖+盐,搅拌均匀,搅到糖融化即可
甜甜蜜蜜铜锣烧的做法图解2

步骤2

将面粉过筛,筛入搅拌均匀的鸡蛋糊中
甜甜蜜蜜铜锣烧的做法图解3

步骤3

搅拌至无颗粒,用保鲜膜封好,室温放置半小时
甜甜蜜蜜铜锣烧的做法图解4

步骤4

放置了半个小时的面糊糊开始来煎,这里最好用电饼铛,如果你没有,可以用不粘锅代替,小火烤,饼铛热了之后,舀一勺面糊放置饼铛中,这里可以用饼干磨具,磨具的内测刷一点点油防粘,如果你嫌麻烦可以直接舀面糊
甜甜蜜蜜铜锣烧的做法图解5

步骤5

等到铜锣烧的背面有小气泡出现时,就可以翻面儿了,翻面再烤个十几秒就可以拿出来啦
甜甜蜜蜜铜锣烧的做法图解6

步骤6

煎好所有的小饼后,放置一旁,备用,豆沙馅里加入一点点炼奶搅匀,然后取一个饼,背面涂上豆沙馅儿,再用另一片盖上即可。

甜甜蜜蜜铜锣烧的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:03:58