诗文 | 寿喜烧味儿的斑鱼骨 |
释义 |
寿喜烧味儿的斑鱼骨
寿喜烧的做法步骤1 准备鱼骨两片,鱼肉只薄薄附在鱼骨上即可。 鱼肉过多会影响口感。步骤2 将鱼骨斩成小段, 甜料酒,橄榄油及生抽加入其中。 按摩鱼骨,并腌制1小时以上。步骤3 烤盘内铺锡箔纸,涂一层橄榄油。 放入鱼骨,150度烤10分钟, 翻面,150度再烤10分钟。步骤4 吃着鱼骨头喝酒吧。寿喜烧的烹饪技巧也可尝试加入辣椒粉。 烤制时间适当延长,鱼骨也会变得可以嚼动。 不怎么能晒到太阳的时候我都拿它补补钙。 |
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