椰奶冻
椰奶冻的做法
步骤1
准备好原材料～
步骤2
椰奶、淡奶油、牛奶、糖粉称重后搅拌均匀，小火烧
步骤3
吉利丁粉称重后加入少量凉水
步骤4
小火烧五分钟左右加入吉利丁粉继续搅拌，搅匀，三四分钟吧～全程小火不能烧开，感觉锅内温度偏高时出锅，倒入模具。我铺了保鲜袋方便到时候脱模～凉后放冰箱冷藏，4个小时后取出
步骤5
切块～放椰粉滚一下就
步骤6
完成～椰奶冻的烹饪技巧
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