诗文 | 红糖豆沙卷 |
释义 |
红糖豆沙卷本来颜值这么低的红糖馒头不应该同大家分享,机缘巧合做出来的奈何味道超赞,天生好次难自弃,希望大家喜欢这个实力派的点心!谢谢你的关注和支持!祝大家小年快乐!像这个点心一样红糖加红豆红红火火 红糖豆沙卷的做法步骤1 红糖用温水化开,我自己大概就是一碗那么多红糖水,做了13个小馒头小卷卷可以多放一点红糖喜欢吃的话,然后加发酵粉化开,大概1斤多点左右面粉,加了5克的样子!个人感觉很难化开,反正我就等了5分钟,就加面粉开始揉面!步骤2 揉成光滑面团,用保鲜膜蒙起来,等它发到两个那么大!也可以看看里面撕开像蜂巢一样!冬天天气冷,一定要在暖气房发面,或者盆地垫一点热水,不然好长时间都发不起来步骤3 那天正好做了红豆绿豆糖水,突发奇想盛了小半碗,用勺子捣成了豆沙!我怕不够甜,又加了白糖,结果真的加对了步骤4 面发好了擀成长条抹上豆沙,卷成卷,或者包成包子,随意!我没有什么经验,所以作品都是惨不忍睹,味道好才是重点步骤5 做的时候很粘手上抹点面粉!就这样奇形怪状的出生了,有馒头,包子,卷!上蒸笼蒸25分钟,大小和你们不一样,时间可能会有偏差!步骤6 蒸好惊艳到了!步骤7 尝过之后更惊艳了!你们当然一定比我做的漂亮!试试吧!还能配上刚刚煮的红豆绿豆糖水,超赞的红糖豆沙卷的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。