鲜橙汁排骨
鲜橙汁排骨的做法
步骤1
排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制步骤2
橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用步骤3
不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄步骤4
倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟步骤5
最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝
| 诗文 | 鲜橙汁排骨 |
| 释义 |
鲜橙汁排骨鲜橙汁排骨的做法步骤1 排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制步骤2 橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用步骤3 不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄步骤4 倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟步骤5 最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝鲜橙汁排骨的烹饪技巧 |
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