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诗文 妈妈牌西红柿炒蛋的复刻
释义

妈妈牌西红柿炒蛋的复刻

( ▔?з?▔ )这道最简单的菜的鼻祖原是麻麻教我的,可是我总失败,拿捏不住番茄出汁的时候,导致最后总变成番茄蛋汤!!所以,我自己琢磨着既然拿捏不了我就把你捞出来呗~的确这样做蛋蛋很入味,番茄也保持原味不会消失的无影无踪(?_?)

西红柿炒蛋的用料

西红柿 一个 鸡蛋 两枚
盐 1/3茶勺 番茄酱 一陶瓷勺子
白砂糖 3茶勺 水 蛋液的三分之一

西红柿炒蛋的做法

妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解1

步骤1

西红柿浸置开水10分钟~ 为了之后去皮方便╭(°?°)╮╰(°?°)╯
妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解2

步骤2

蛋蛋加盐打开,兑蛋液1/3的水ヾ(  ̄▽)ゞ????
妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解3

步骤3

失误了这个量不对(:3 」∠),基本上是这个的两倍~ 番茄酱加糖,再兑水(量自己尝尝喜欢怎么着就怎么着)
妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解4

步骤4

123 各就各位~
妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解5

步骤5

先炒蛋!!为什么那么嫩啊,就是因为加水了~呼呼(这招我是从前看到一个帖子学的)
妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解6

步骤6

番茄单独炒了以后出汁点点点就捞起来搁一边 放兑好的番茄汁放蛋,一直翻腾到蛋蛋收汁(((o(?′▽`?)o)))
妈妈牌西红柿炒蛋的复刻的做法图解7

步骤7

最后把寂寞的番茄也加进去~翻一会会儿就好盛出来啦(′o?o`)

西红柿炒蛋的烹饪技巧

(o′艸`)(o′艸`)蛋蛋+水=嫩蛋蛋

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:07:32