老醋蜇头
老醋蜇头的做法
步骤1
将菜洗净备用。
步骤2
将锅内烧开水后烫一下蜇头。
步骤3
烫好的蜇头放入凉水中过凉。
步骤4
将蜇头捞出切成小块。
步骤5
将虾粉等调味料一起放入蜇头中一起搅拌均匀入味。
步骤6
再将切好的紫甘蓝丝和黄瓜丝，花生米一起放入，根据自己的口味再次添加调味料拌匀即可。
步骤7
拌好的蜇头，清新爽口。