诗文 | 铁板鱿鱼须 |
释义 |
铁板鱿鱼须姐姐喜欢吃,所以做的很用心。很多次尝试终于做出了比较满意的味道~~木木哒, 铁板鱿鱼须的做法![]() 步骤1 取大蒜2瓣,切片。姜适量切片。干辣椒4个,切成小圆圈状。洋葱切丝。香葱切成小圆圈状。![]() 步骤2 鱿鱼清洗干净后放入碗中,依次倒入料酒适量,盐巴适量,姜末适量,腌制十五分钟,目的是去掉腥味。![]() 步骤3 将鱿鱼须洗净,切成自己喜欢的形状,![]() 步骤4 锅烧热,不放油,将切好的鱿鱼须倒入锅中除去水分,这样爆出来的鱿鱼须味道会更加鲜美![]() 步骤5 油烧热,将大蒜,姜,干辣椒放入爆炒,以后盛到碗中备用![]() 步骤6 用刚才炒过作料的油将鱿鱼须爆炒,之后盛出备用![]() 步骤7 继续放入洋葱翻炒![]() 步骤8 洋葱差不多快熟的时候放入作料和鱿鱼须,一起翻炒,直到香味四溢,关火,撒上适量的孜然粉,辣椒粉,这个要根据自己的口味适量添加额,木木哒![]() 步骤9 装盘,诱人的铁板鱿鱼须就做好啦~铁板鱿鱼须的烹饪技巧所有食材都要根据自己的需要适量添加 |
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