＃卡萨帝十二道锋味复刻之软玉枫霜#

名字好听，外观漂亮，口感也好。加上烤制又冷藏，吃起来很细腻带有豆香。是牛奶布丁的进级版。

软玉枫霜的用料

步骤1

蛋黄加入白砂糖。

步骤2

用打蛋器搅撒。

步骤3

加入淡奶油继续拌匀。

步骤4

豆浆加热至边缘小泡关火。拌入之前的奶油蛋黄水中。加入香草精拌匀，没有也没关系可以改用柠檬汁一点点一样去蛋腥味。

步骤5

倒入模具中，烤盘加水，烤箱预热150度，烤上30分钟左右。出来放凉，盖好保鲜膜，再冷藏4小时。

步骤6

用牙签溜一圈，小心倒出，周围摆放水果即可享受，淋上蜂蜜即可享用。

烤箱的方法也可以釆用水蒸法。

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