香菇肉丝汤面
香菇肉丝汤面的做法
步骤1
香菇廋肉切丝，姜切末。我周末就把材料都准备好，一餐一袋速冻。早上上班前放在冷藏，等回家差不多就化了。很方便
步骤2
加酱油、盐、黑胡椒还有花椒油调味。没有花椒油可以不加。
步骤3
大火炒香香菇和肉丝，加水烧开
步骤4
等水开了以后放入面条。我用另外一个锅稍微煮了一会面条，再放到香菇汤里的。这样可以洗掉面条上的面粉，汤也不会浑浊。面条稍微烫一下就好
步骤5
完成！本来不想煎鸡蛋的，可是不小心打破了一个。