诗文 | 萝卜焖牛腩 |
释义 |
萝卜焖牛腩萝卜焖牛腩的做法步骤1 牛腩洗净沥干切块步骤2 姜,辣椒,洋葱,萝卜切好备用,大蒜不用切碎步骤3 柱候酱,牛排料备好,没有牛排料的可以用黑椒粉和盐、孜然粒步骤4 牛腩直接入锅煎至表面微黄出油,撒上牛排料(或者黑椒粉、孜然、盐)翻炒,香味出来后加柱候酱一小勺炒至酱全部粘上牛肉,然后倒入电压力锅中步骤5 把萝卜放入锅中用牛腩的余油稍微炒炒去生味,加入和炒牛腩一样的调料,倒入电压力锅中步骤6 加入少许油至锅中将姜、大蒜、辣椒炒出香味,再加洋葱、少许牛排料翻炒片刻,倒入电压力锅步骤7 把萝卜和洋葱辣椒拌匀加水,牛腩在最下面别翻上来,加水按炖肉键步骤8 香喷喷的牛腩就做好了!步骤9 浇在米饭上.....萝卜焖牛腩的烹饪技巧 |
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