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诗文 萝卜焖牛腩
释义

萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的用料

牛腩 700g 白萝卜 一根
洋葱 半个 大红干辣椒 3个
姜 1小块 柱候酱 一勺
牛排料(或黑椒粉、孜然粒、盐) 10g 大蒜 6粒
植物油 少许 水 1饭碗

萝卜焖牛腩的做法

萝卜焖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净沥干切块
萝卜焖牛腩的做法图解2

步骤2

姜,辣椒,洋葱,萝卜切好备用,大蒜不用切碎
萝卜焖牛腩的做法图解3

步骤3

柱候酱,牛排料备好,没有牛排料的可以用黑椒粉和盐、孜然粒
萝卜焖牛腩的做法图解4

步骤4

牛腩直接入锅煎至表面微黄出油,撒上牛排料(或者黑椒粉、孜然、盐)翻炒,香味出来后加柱候酱一小勺炒至酱全部粘上牛肉,然后倒入电压力锅中
萝卜焖牛腩的做法图解5

步骤5

把萝卜放入锅中用牛腩的余油稍微炒炒去生味,加入和炒牛腩一样的调料,倒入电压力锅中
萝卜焖牛腩的做法图解6

步骤6

加入少许油至锅中将姜、大蒜、辣椒炒出香味,再加洋葱、少许牛排料翻炒片刻,倒入电压力锅
萝卜焖牛腩的做法图解7

步骤7

把萝卜和洋葱辣椒拌匀加水,牛腩在最下面别翻上来,加水按炖肉键
萝卜焖牛腩的做法图解8

步骤8

香喷喷的牛腩就做好了!
萝卜焖牛腩的做法图解9

步骤9

浇在米饭上.....

萝卜焖牛腩的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:29:53