火腿蒸鳗鱼
超级简单，汤汁拌饭好美味
火腿蒸鳗鱼的做法
步骤1
鳗鱼请菜场的人帮忙宰杀，切成段但是不要切断，洗干净黏液和肚肠，装入小碗盘成圆，撒入盐巴，一勺生抽，姜片和火腿片，葱白少许，料酒和猪油
步骤2
放入高压锅大火响15分钟关火，代高压锅能打开就ok啦火腿蒸鳗鱼的烹饪技巧
不用放水，猪油很重要