花生糖

小时候的回忆是甜的，多数都是来自美食!开动吧！

花生糖的用料

白糖只要比其它的材料多一点	核桃看着办
花生看着办	芝麻看着办

步骤1

将花生、芝麻、核桃，在锅中干炒，至香。取出捣碎备用。

步骤2

锅中加入糖,熬化（不加水、拿起铲子能拉出丝，注千万要用木铲，不然不好洗）

步骤3

等糖全化了,再加入舂好的干果仁，不停搅拌,待糖与干果仁合二为一时，取出。

步骤4

最后，待糖饼凉一会儿，在糖饼温热时，用擀面杖压实，并用刀时刻去整形。

步骤5

锅上的糖加入水，烧沸后用木铲不停搅拌,糖就变成糖水了,倒了就把锅上的糖洗掉了。

步骤6

完工

炒糖时，一但有烟就立刻关火或者把火关小。

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