肉丝木耳盖浇饭
昏饿的中午将家里仅剩的食材搜出来，发现只有木耳和瘦肉，就这样出锅了，可以填饱肚子，味道还极棒的盖浇饭，特别适合一人在家的快速美食。
肉丝木耳盖浇饭的做法
步骤1
将瘦肉木耳切丝，辣椒切小段，生粉加水勾芡备用。
步骤2
瘦肉里倒入料酒及一勺豆瓣酱腌制10分钟。
步骤3
热油锅，加入蒜瓣辣椒翻炒出味。
步骤4
倒入瘦肉翻炒至瘦肉微白加入酱油，加入木耳翻炒两分钟，生粉勾芡即可出锅。
步骤5
出锅啦！