辣炒年糕
辣炒年糕的做法
步骤1
将年糕放入凉水中大火煮到水开后3分钟，捞出年糕过冷水
步骤2
用花生油将洋葱爆香，直至洋葱边呈现焦黄
步骤3
爆香洋葱后加入胡萝卜丝，（因为懒我直接用削皮刀削的）之后加入水大火煮开
步骤4
煮开后放入圆白菜丝继续煮开
步骤5
放入辣酱搅拌均匀加入年糕和鱼饼
步骤6
加入少许盐和糖（可以边尝味道边放，喜欢辣的朋友可以加些辣椒粉）熄火出锅辣炒年糕的烹饪技巧
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