姜丝炒鱼丝

步骤1

姜切丝，用的是妈妈从老家带来的辣椒粉

步骤2

锅烧热，放适量油，撒上一些盐，油稍热加入水，这个时候一定注意油炸要小心，我也第一次做没有经验，我想水早点加好一点不容易油炸。然后放入鱼丝，姜丝，辣椒粉，盖上锅盖中火煮开到鱼丝变软即可起锅。非常好吃美味又简单。