黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法
步骤1
准备好饭、蛋黄（只要蛋黄，不要蛋白）、葱花。
步骤2
中小火，锅里放小许油，微热锅！
步骤3
冷饭下锅（注：饭最好煮硬些，这样更好炒），用锅铲轻轻拍散
步骤4
拍散饭后，加入蛋黄，翻炒均匀
步骤5
当饭与蛋黄翻炒均匀，放些许葱花，此时再加些油，这会就会闻到葱花蛋黄的香味，加入少许盐，胡椒粉调味
步骤6
出锅，装入碗中，再倒扣入盘中，也可以直接装盘！
步骤7
OK
步骤8