自制老豆腐
老豆腐的做法
步骤1
把黄豆隔夜泡发。
步骤2
用豆浆机打出豆浆，倒进滤网袋滤出豆渣。
步骤3
这样子过滤
步骤4
把过滤好的豆浆放锅里煮开
步骤5
稍微放凉一会
步骤6
先把卤水加200克水稀释，然后把煮好的豆浆快速的冲进稀释的卤水里
步骤7
先把豆腐布泡湿，倒入点好卤的豆腐水。
步骤8
包好，把水装进豆腐盒，自动压豆腐哦！
步骤9
我压了30分钟，就可以了
步骤10
切块放锅里煎至两面金黄洒点盐，胡椒粉，还有葱花拌匀就可以出锅了。