简易家常卤味
简易家常卤味的做法
步骤1
八角、桂皮、香叶、陈皮适量，超市都有卖，我在超市每样都只买一点，每样都只花了几毛钱（注意八角、桂皮、陈皮不能放太多了）
步骤2
姜也可以不削皮，洗干净切片就好，葱不用切小
步骤3
冰糖适量放，看个人口味，喜欢甜一点可以多放两颗，我只放了4、5颗冰糖，因为太甜会觉得腻
步骤4
五花肉跟鸡翅洗净放入锅内，加水，水不要太多，不要淹过食材，再加半碗酱油（我选用的是李锦记低盐酱油，清淡一点更利于健康）
步骤5
就是用这款酱油，钠的含量较一般酱油低
步骤6
大火煮开后转小火继续煮，大概煮半个小时，用筷子能轻易戳过瘦肉部分，就是煮软了，捞起来切盘开吃吧。^_^