酸奶蔓越莓威风蛋糕

酸奶蔓越莓威风蛋糕的用料

步骤1

1、准备两个干的盆，一个放蛋黄，另一个放蛋清。

步骤2

2、一个盆里放入酸奶、盐、花生油、10克白糖，搅拌均匀，加入蛋黄和10克糖一起拌匀。

步骤3

3、最后加入低粉，丛下往上轻轻地拌匀。待用。

步骤4

4、蛋清里加入几滴白醋，打发成冒鱼泡，加入10克白糖。

步骤5

5、打发到看起来很细腻加入10克白糖，再打几分钟加入最后10克白糖，一直打发成可以插入筷子不倒就完功。

步骤6

6、弄一半蛋清放入蛋黄面糊里从下往上拌匀，再把面糊倒入剩下的蛋清里拌匀，最后加入蔓越莓。

步骤7

7、把面糊里汽泡振几下，放入烤箱|上管140度，下管150度，烤50分钟。就完成了香味浓郁的蛋糕

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。