诗文 | 板栗炒鸡 |
释义 |
板栗炒鸡板栗炒鸡的做法步骤1 热锅放花椒辣椒,不放油,鸡子本身就出油,所以我炒鸡子都不放油,还健康!步骤2 板栗去皮,香菇切片步骤3 辣椒花椒炒出香味倒入切好的鸡子,大火加料酒,耗油,生抽,翻炒后加入板栗香菇,加热水(不要太多,不然就变成炖鸡了)转小火,慢慢炒10分钟后就可以出锅了!因为放了耗油就不用放盐了,口味重的可以再放些盐!炒的时间长短要看鸡子大小和自己的感觉步骤4 完成出锅,配米饭很不错板栗炒鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。