诗文 | 新派三鲜馄饨 |
释义 |
新派三鲜馄饨小时候家里条件不好,能吃个馄饨就很幸福了。后来吃馄饨的次数越来越多,所以我就想就着家里现有的食材包个伪三鲜馄饨。虾仁是速冻的,没有把它剁碎,只是掐饿成小粒让它口感好点有嚼头,肉馅没有什么固定的样式完全根据自己的喜好。纯肉馅的就已经很好吃了。包馄饨挺麻烦的所以我索性就多包了一点,我花了一个小时多点时间准备和包馄饨。数了一下一个包了151个馄饨。哈哈,打算放冰箱了慢慢吃。 三鲜馄饨的做法步骤1 把玉米粒和速冻虾仁汆个水,然后把泡发好的黑木耳和香菇蘑菇切碎。待用步骤2 放两个鸡蛋到肉馅里,然后把调味料和配料倒进肉糜里面。步骤3 然后就开搅。最好把肉馅打上劲这样吃起来有嚼头口感棒。步骤4 开始包馄饨。倒点水把馄饨皮粘起来。步骤5 哈哈,花了一个小时终于包完了步骤6 等水沸腾了就把馄饨放进去了,浮起来就可以捞起来了。步骤7 等馄饨熟的时候就可以调一碗料。香菜我的最爱、盐、鸡精、胡椒粉、麻油、大蒜末、六月鲜酱油步骤8 开吃了!!!三鲜馄饨的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。