诗文 | 牛肉酱杂蔬披萨 |
释义 |
牛肉酱杂蔬披萨家人都喜欢吃披萨。自己在家做的优势是多多的酱料、蔬菜和奶酪。 杂蔬披萨的做法![]() 步骤1 将牛奶加热至温热,放入干酵母搅拌,然后静置片刻。面粉倒入盆中,在筷子的搅拌下慢慢倒入酵母牛奶。用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖处发酵。![]() 步骤2 青椒、红椒分别切丝,奶酪用擦子刨丝,洋葱切成圈。![]() 步骤3 自家用牛肉碎、香菇、西红柿和大蒜碎炒制的披萨酱。![]() 步骤4 用擀面杖把发酵好的面团依照烤盘的大小擀开,用叉子扎孔,然后再第二次发酵20分钟左右。![]() 步骤5 依照顺序:一层披萨酱、一层奶酪丝、火腿肠片、和杂蔬的顺序码好,最上面放洋葱圈。![]() 步骤6 放入烤箱中层,200度左右烘烤12-15分钟。![]() 步骤7 取出饼胚,表面再撒上一层奶酪,再入烤箱中层烤5分钟。杂蔬披萨的烹饪技巧用烤盘做模具烤披萨,做得方便,吃得尽兴。 |
随便看 |
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