西葫芦蛋饼
西葫芦蛋饼的做法
步骤1
西葫芦洗净，切成小碎块儿，加入鸡蛋、适量的面粉和水、盐、黑胡椒、蚝油（依个人口味），搅拌均匀。
步骤2
电饼铛刷一层油，将搅拌均匀的面饼摊在电饼铛上，上下加热，合上盖子，几分钟就好。西葫芦蛋饼的烹饪技巧
西葫芦切成小碎块儿，会比擦丝口感更好哦