阿基師家常菜-洋蔥炒豬頸肉
阿基師今天要來煮豬頸肉啦，如何讓豬頸肉吃起來不擱牙，卻可以吃到肉的甜美滋味，當中的撇步相當簡單喔。
洋葱炒猪颈肉的做法
步骤1
洋蔥逆紋切條狀，韭菜花切3公分小段。步骤2
豬頸肉下鍋乾煎至表面金黃7分熟後，取出逆紋切粗條狀備用。步骤3
同做法2鍋，下洋蔥拌炒後加鍋蓋燜煮至軟，再加入韭菜花、辣椒絲、香椿醬拌炒生香，加入做法2煮熟，再下醬油、米酒提味即可。
| 诗文 | 阿基師家常菜-洋蔥炒豬頸肉 |
| 释义 |
阿基師家常菜-洋蔥炒豬頸肉阿基師今天要來煮豬頸肉啦，如何讓豬頸肉吃起來不擱牙，卻可以吃到肉的甜美滋味，當中的撇步相當簡單喔。 洋葱炒猪颈肉的做法步骤1 洋蔥逆紋切條狀，韭菜花切3公分小段。步骤2 豬頸肉下鍋乾煎至表面金黃7分熟後，取出逆紋切粗條狀備用。步骤3 同做法2鍋，下洋蔥拌炒後加鍋蓋燜煮至軟，再加入韭菜花、辣椒絲、香椿醬拌炒生香，加入做法2煮熟，再下醬油、米酒提味即可。洋葱炒猪颈肉的烹饪技巧 |
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