诗文 | 焦糖布丁 |
释义 |
焦糖布丁焦糖布丁的做法步骤1 牛奶,糖粉,鸡蛋充分混合,过筛几遍步骤2 砂糖和水混合后小火开始熬,等到变成浅棕色后关火,趁热迅速倒入布丁瓶中步骤3 布丁液倒入布丁瓶中步骤4 烤盘加入热水,没过布丁高度最好,布丁瓶顶部加锡纸盖住步骤5 160度烤35分钟![]() 步骤6 成品图![]() 步骤7 成品图焦糖布丁的烹饪技巧糖太容易凝固,所以可以加大一下糖的比例,多了总比少了好 |
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