羊肉暖锅
羊肉暖锅的做法
步骤1
洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片
步骤2
羊肉切块后焯水洗净浮沫
步骤3
锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味
步骤4
放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒
步骤5
放入西红柿酱与西班牙辣椒粉
步骤6
加开水没过肉，大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定）
步骤7
加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
步骤8
加入西红柿，烧两分钟即成