菠萝鸡翅（清真）
菠萝鸡翅的做法
步骤1
鸡翅清净沥干；步骤2
适量菠萝切小块，不可太多；步骤3
炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油；步骤4
锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色步骤5
再倒鸡翅，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可
| 诗文 | 菠萝鸡翅（清真） |
| 释义 |
菠萝鸡翅（清真）菠萝鸡翅的做法步骤1 鸡翅清净沥干；步骤2 适量菠萝切小块，不可太多；步骤3 炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油；步骤4 锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色步骤5 再倒鸡翅，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可菠萝鸡翅的烹饪技巧 |
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