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诗文 韩式泡菜汤
释义

韩式泡菜汤

女儿是个小韩流,只要是韩式菜她都爱吃,所以我就学者做了这道菜,女儿说特别好吃,比卖的实惠多了

韩式泡菜汤的用料

五花肉 200g 辣白菜 200g
豆腐 100g 年糕 100g
土豆 1个(小的) 黄豆芽 100g
韩式辣酱 2大勺 香葱 少许
洋葱 少许 生姜 少许
金针菇 100g 蟹味菇 100g
淘米水或清水 盐 根据自己口味

韩式泡菜汤的做法

韩式泡菜汤的做法图解1

步骤1

原料准备齐全:把所有菜洗干净五花肉·土豆·豆腐切片
韩式泡菜汤的做法图解2

步骤2

锅里放油,把洋葱和生姜切丝油热后放入炒出香味
韩式泡菜汤的做法图解3

步骤3

放入五花肉炒至出油
韩式泡菜汤的做法图解4

步骤4

放入辣白菜翻炒几下再放入辣酱翻炒至肉色红润
韩式泡菜汤的做法图解5

步骤5

加入淘米水
韩式泡菜汤的做法图解6

步骤6

放入豆腐和土豆片
韩式泡菜汤的做法图解7

步骤7

待土豆七分熟时放入黄豆芽·蟹味菇和年糕
韩式泡菜汤的做法图解8

步骤8

待豆芽熟了再放入金针菇和盐即可
韩式泡菜汤的做法图解9

步骤9

出锅撒上香葱段
韩式泡菜汤的做法图解10

步骤10

搭配大米

韩式泡菜汤的烹饪技巧

第一次的淘米水倒掉,第二次把米泡一会留下的水会浓稠些做出的汤会更好喝

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更新时间:2024/12/26 3:45:26