诗文 | 凉拌花生米 |
释义 |
凉拌花生米凉拌花生米的做法步骤1 提前把配菜切好,花生要在头一天泡上,第二天才可以开始做步骤2 凉水入锅,放入八角 大料 香叶和盐,盐要多放点,提前让他入味,等吃时会更好吃。煮熟后别着急盛出,先在锅里多泡会它会更入味步骤3 再把配菜凉水入锅,倒上盐和食用油,这样色泽上会好看也会入味,水开后再用凉水抄两下步骤4 然后全部倒在一起,放盐和鸡精和食用油。还可以炸点花椒油倒上面。我不喜欢,所以没有弄。喜欢的话可以自己加上。凉拌花生米的烹饪技巧 |
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