清新咸口的【香葱苏打饼干】

前阵子做了【钻石巧克力豆饼干】全送人了，小孩嚷嚷着没吃到饼干，为了讨好小孩做了【香葱苏打饼干】，用橄榄油和少许盐制作的咸口饼干，少些卡路里，吃起来没那么大心理负担。

香葱苏打饼干的用料

中筋面粉 150克

橄榄油 30克

鸡蛋 1只

干酵母粉 3克

食盐 1克

苏打粉 0.5~1克

香葱 1根

香葱苏打饼干的做法

步骤1

准备所有材料：鸡蛋搅匀成蛋液，香葱洗净切细粒

步骤2

把所有材料揉匀成面团

步骤3

面团放在室温下发酵1小时

步骤4

发酵好的面团擀成面片，表面刷一层橄榄油

步骤5

折叠擀成面片，重复第4步和第5步两次

步骤6

擀成长方形面片，用叉子叉些洞洞，切成片片，面片可以按照喜好来做形状，我做成了长方形和圆形

步骤7

把烤盘放入170°C预热好的烤箱中层，烘烤15分钟，烘烤成上色即可

步骤8

成品

步骤9

成品

欢迎各位豆果的朋友们加我的个人微信公众号:康妮chen，微信号：conniechan ，也可以加我的微博：康妮chen ,大伙儿一起玩~~~ 1 鸡蛋液要根据面粉的吸水性来调整 2 用叉子在面片上叉洞洞，是为了防止烘烤鼓起来不好看 3 面片擀得越薄越香脆 4 苏打粉千万不要多放