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诗文 泡椒蒸鱼
释义

泡椒蒸鱼

泡椒蒸鱼的用料

鲫鱼 2条 泡椒 100g
姜 1块 盐 适量
味精 适量 味极鲜 5ml
醋 5ml 酱油 5ml
香菜 10g

泡椒蒸鱼的做法

步骤1

鱼打花刀,姜切丝,泡椒切碎,香菜切末。

步骤2

开火直锅红,放油爆炒泡椒跟姜丝一会,加水煮一会。

步骤3

把炒好的泡椒等浇到鱼上,加入适量的盐,味精,酱油,醋还有味极鲜,然后放入蒸锅里。蒸上十分钟左右可以出锅!
泡椒蒸鱼的做法图解4

步骤4

建议盐之前少放点,可以根据个人口味来调。不过建议偏偏多一点点,鱼会比较鲜。口味偏辣!!

泡椒蒸鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:39:05