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诗文 风味葱花鸡蛋饼
释义

风味葱花鸡蛋饼

风味葱花鸡蛋饼的用料

低筋面粉 半小碗 鸡蛋 1个
大葱 一段 温水 适量

风味葱花鸡蛋饼的做法

步骤1

取小碗 加入面粉半碗,加鸡蛋加适量水搅拌均匀,稠度适中,不稀不干,放入葱花搅拌均匀

步骤2

锅烧热 加少许油,转锅,使油锅受热均匀,注意油少量即可
风味葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将和好的面稀倒入锅中,小火,转锅,使面稀在锅中呈饼状,用锅铲给饼翻面,面饼微黄即可

风味葱花鸡蛋饼的烹饪技巧

和面要搅拌均匀,面不能太稀也不要太干 中等稠度

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更新时间:2025/2/6 8:54:07